3月1日上午， 2018级食品质量与安全专业学生在明志楼201参加了专业认知讲座。此次讲座邀请了厦门佰翔空厨食品有限公司品控经理黄义松担任主讲人。2018级食品质量与安全专业学生全部到场，无一缺席。

黄经理为食品工程专业背景，在食品企业工作了近30年，一直从事食品质量管理工作。此次讲座内容紧紧围绕食品行业展开，包括食品行业特点、食品行业分类等，并详细介绍了食品专业工作岗位及技能要求，如现场生产管理、质量管理、检化验、研发、销售、审核员等岗位的职责和技能要求，在座的大一学生听后更加了解了所学专业，也对将来可从事的就业岗位更加熟悉，理解了接下来所学的专业课程与就业岗位之间的联系，增强了学习的动力和兴趣。最后讲座在同学们的热烈掌声中顺利结束。

图为：厦门佰翔空厨食品有限公司品控经理黄义松为同学们开展讲座